Welche Lebensmittel Enthalten buckwheat

Welche Lebensmittel Enthalten buckwheat

Welche Lebensmittel Enthalten buckwheat

Eines der vorherrschenden Ernährungsmythen aus auch Idee, dass Veganer und Vegetarier in Gefahr Proteinmangel Sind aufgrund ihrer pflanzlichen Ernährung sterben wird. Die Wahrheit ist, schnell alle Lebensmittel, ob aus Tieren oder Pflanzen sterben alle neun essentiellen Aminosäuren Enthalten sterben wir so Unsere Speziellen Körper verbrauchen Müssen Genügend Protein zu bauen. Eiweiß IST so allgegenwärtig, in allem, war wir essen, die sterben Chancen des Werdens Eiweißmangel Sind praktisch null, vorausgesetzt, sterben Dass Kalorienaufnahme trifft Täglich empfohlenen Standards.

Wie bei den Meisten Grossen Mythen, obwohl, ist das «Mythos Protein» nicht Vollständig in Die Lüge durchtränkt. Sein Ursprung Kann Auf eine Ahnung von der Wahrheit zurückverfolgt Werden — eine Fern tatsache jedoch belanglos, sterben es ertragen Können. In diesem Fall stammt der Mythos wahrscheinlich aus der oft missverstanden Unterscheidung zwischen Vollständigen und unvollständigen Proteinen.

Während fast alle Lebensmittel, sterben neun essentiellen Aminosäuren Enthalten wir brauchen, Proportionen variieren. Lebensmittel mit Aminosäuren im Richtigen Verhaltnis Für den Menschlichen Ernährungsbedürfnisse Sollen Enthalten Vollständige Proteine. während MIT Lebensmittel proportional Werden GESAGT Mängel sein, unvollständig. (Hier ist Eine Tabelle, sterben sterben optimalen Nahrungs Anteile der essentiellen Aminosäuren Enthält).

Es passiert einfach so, dass schnell alle tierischen Lebensmitteln Enthalten Vollständige Proteine, während sterben Meisten pflanzlichen Lebensmitteln unvollständig Sind.

Gesenke bedeutet nicht, dass Veganer und Vegetarier in Gefahr von Proteinmangel Sind, vis-a-vis DM Protein Mythos (auch Eine mäßig Variiert Pflanze Diät balanciert leicht aus keine Aminosäure Defizite). Aber es ist eine tatsache, die Protein bewusste Vegetarier-Diät relevant sein Können, bei der Maximierung der Effizienz ihrer Proteinaufnahme interessiert dennoch.

Zum Glück ist auch Eine Reihe von pflanzlichen Lebensmitteln, sterben Vollständige Proteine ​​tun liefern. Hier sind Eine Reihe von ihnen:

Ein Korn Ähnliche Ernte Mit Ursprung in der Andenregion von Südamerika, Quinoa Wurde von den Inkas heilige Nahrung betrachtet. Aufgrund zu Einems Grossen Teil auf Empfehlung: Ihren Nährwert, Krieg seine bedeutung in präkolumbische Zeiten Auf Kartoffel nur zweitrangig sterben. Es wurde noch wertvoller als Mais betrachtet.

Abgesehen von ein Protein zu sein Komplettes, Quinoa ist auch glutenfrei und Eine gute Quelle für Kalzium, Eisen und Phosphor. Es wurde sogar Eine potentielle Ernte für Life Support Systems zu Bieten Nahrung für Astronauten auf Nachhaltige Raumfahrtmissionen berücksichtigt ökologischem NASA Kontrolliert.

Es Ist in der Regel viel Wie Reis, gekocht und gedünstet in Wasser, und seine Konsistenz und Textur ist ähnlich Wie eine Kombination aus Reis und Couscous.

Amarath ist eine weitere Ernte wichtig Völker Mittel- und Südamerika präkolumbianischen. Die Pflanze ist wertvoll Sowohl für Empfehlung: Ihren Samen sterben in Eine Ernährungs Mehl gemahlen Werden Kann, und für seine Blattgemüse sterben rivalisierenden Spinat und Kohl ein Nährstoffen.

Sein Mehl macht hervorragend schmeckendes Fladen, Pasta und Getreide. Seine Blätter für Eine eiweißreiche NEBEN Salat machen.

Vielleicht sterben häufigste und weit verbreitet auf pflanzlicher Basis Komplettes Protein, Sojabohnen gerechnet gerechnet wurden zum Ersten Mal in Ostasien angebaut, Sondern HaBen seit Gewinnung: auf der Ganzen Welt. Tofu, Sojamilch und Eine vielzahl von Fleisch- und Milchersatz aus Sojabohnen abgeleitet.

NEBEN Einer Quelle der Vollständige Protein zu sein, HABEN Sojabohnen Auch Cholesterin zu verringern gezeigt Worden ist, helfen, Prostatakrebs zu verhindern, und sogar Osteoporose zu bekämpfen.

Soybeans Auch sterben Ursache Amt für 80 Prozent der inländischen Produktion von Biokraftstoffen in den Vereinigten Staaten, und Sindh Eine Wichtige Ressource für Viehfutter.

Trotz des Namens ist nicht auf Buchweizen tatsächlich Weizen verwandt, da es kein Getreide oder Gras ist. Erste kultiviert in Südostasien, Buchweizen ist Vielleicht bin häufigsten in Formular von Soba-Nudeln, beliebt in der Japanischen und koreanischen Küche gegessen. In Vielen Regionen Europas, Wie Russland und Frankreich, Buchweizen Wird in Pfannkuchen umgewandelt verfügbar.

Buchweizen sollte auch nicht mit Weizen in verwechselt Werden, dass sie glutenfrei ist. In der Tat ist es Eine Gemeinsame Ersatz für andere Körner als glutenfreies Bier zu brauen.

Obwohl wahrscheinlich zu den bekanntesten für sterben Zugehörigkeit Cannabis Gattung, Hanf ist viel wertvoller als Nahrungsquelle und Gebäude / Textilmaterial als als psychotrope Ernte. Hanfsamen Sind ein Eiweiß und Kanns ROH, Boden in Eine Mahlzeit REICH, Auswuchs, oder sogar aus in Hanf Milch gegessen Werden.

Hanfsamen Sind Auch in Omega-3-Fettsäuren reichen, essentielle Fettsäuren entscheidend Für unsere Speziellen Stoffwechsel.

Die Anlage ist wertvoll auch als Baumaterial und Textilien, gebraucht, um alles von Kleidung Fasern zu betonartigen Blöcke genannt hempcrete machen.

Ch-Ch-Ch-Chia! Ja, das ist richtig, ist der berüchtigte Chia Haustier von der chia Pflanze (Salvia hispanica) mit Sprossen gezüchtet. Es passiert einfach so, dass Chiasamen Auch Eine seltene Pflanzenquelle für komplette Protein liefern sterben.

Erste kultiviert Durch Azteken in Mittelamerika, ist chia eine Pflanzenart in der Familie der Lippenblütler sterben. Die Samen können ROH oder Boden in Einems Mehl gegessen Werden. Auch sie werden oft zu Wasser oder Fruchtsäfte ein Nahrungs Getränk zu schaffen. Chia Sprossen Konnen Auch ähnlich Wie Alfalfa-Sprossen verzehrt Werden, in Salaten oder Sandwiches verwendet Werden.

Technisch ist Aphanizomenon flos-aquae Nicht wirklich Eine Pflanze; es ist ein Blaualgen, aus Pflanzen zu Einems anderen taxonomischen Reich GEHÖRT. Trotzdem bietet es Eine tierfreie Proteinquelle für Veganer und Vegetarier alle gleich.

Die Alge Wird am häufigsten als Nahrungsergänzungsmittel, verkauft als Tabletten eingesetzt. Abgesehen von Einer Quelle der Vollständige Protein zu sein, hat es Sich Auch gezeigt, Vorteile für das Immunsystem HABEN.

Obwohl Bekannt ist, in der Welt Vielen Regionen wachsen, bei weitem häufigste Quelle der Cyanobakterien Aus einem einzigen See kommt im Südlichen Oregon sterben: Klamath See. Jedes Jahr Algen Eine Riesige Blüte, alle anderen Mikrophyten im See Würgen aus erfahrt sterben.

Da sterben Algen in Beiden toxischen und nicht-toxische Formen kommt, sollten Vorsicht walten lassen, Bevor es als Nahrungsergänzungsmittel empfohlen Werden, sterben Ernte.

Ein Weiterer Mikroalge, Die Eine tierfreie Quelle der Vollständige Protein bietet, IST Spirulina. Einfluss HaBen Keinen auf als Nahrungsquelle verwendet von präkolumbianischen Mesoamericans, heute wird weltweit angebaut und vor Allem als Nahrungsergänzungsmittel verwendet.

Spirulina Wert als nahrhafte Nahrungsergänzung Wurde von mehreren Mitgliedstaaten der Vereinten Nationen Worden anerkannt, Die Eine Organisation sterben Regierungsinstitution für sterben nutzung von Mikroalgen Spirulina gegen Mangelernährung genannt Zusammengestellt. Ziel der Organisation ist Spirulina zu Nutzen, Unterernährung in Hungersnot-geschlagen Regionen zu bekämpfen.

Foto oben Kredite: cyclonebill / Flickr

Stichworte: Lebensmittel, Pflanzen, Eiweiß, vegan, vegetarisch

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