Die Dünne auf Milch Ernährung Kuh …

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Sojamilch ist reich ein Eiweiß, Aber einige ergebnisse legen nahe, es erhöht das Krebsrisiko Kraftstoff Kann.

Von Maureen Salamon

Als wir Kinder Waren, Milch war einfach: wir tränken sie mit Keksen und goss es in Unserem Getreide, kam immer von Kühen es und. Aber Eine verwirrende Anzahl von Milch-entscheidungen Sind heute verfügbar, von Denen viele Sind eigentlich überhaupt nicht Milch, Sondern kommen aus pflanzlichen Quellen Wie Sojabohnen, Reis und Mandeln.

Einige Optionen, Wie organische und Rohmilch, Sorgen für besondere Ernährungswünsche. Andere Infos FINDEN mit gesundheitlichen Bedenken Wie Laktoseintoleranz, sterben Unfähigkeit, dazu Beiträgen, sterben herein natürlichen Milchzucker genannt Laktose zu verdauen.

"Es sicherlich Eine Menge Sorten sind da draußen, und Jeder auf den Tisch Sehen Sehen bringt Eine andere Nährstoffprofil," sagte Jeannie Gazzaniga-Moloo, Eine Sprecherin der American Dietetic Association.

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  • "Die Meisten dieser Produkte gerechnet gerechnet wurden mit Vitamin D angereichert, sterben für Eine gleichmäßigere Spielfeld macht, Wenn Wir wählen gehen," sagte Gazzaniga-Moloo, an der California State University in Sacramento Auch Eine Ernährung Lehrer ist der. "Viele nondairy Alternativen HABEN EINEN ähnlichen Geschmack zu Milch HABEN, so aus diesem Grund Sind sie gute Alternativen Sind, vor Allem ,, ideal für Probleme verdauen Laktose HABEN."

    Wie sterben Optionen zu entziffern und Entscheiden, WELCHE Milch für Sie am Besten? Hier ist, Wie sie stapeln Sich ernährungsphysiologisch:

    Kuhmilch
    Pro: Hände nach unten, Kuhmilch Hut sterben Meisten Kalzium. und schnell das Doppelte des Proteins von Kunst Jeder andere von Milch. Und Weil es in mehreren ArTeN kommt — ganz, 2 Prozent, 1 Prozent oder Mager — das sterben Ernährung ist zugänglich, egal, Welche Option Rahmen Rahmen gewählt Werd. "Es hat Auch Eine gut abgerundete Nährwertprofil," Gazzaniga-Moloo sagte. [Infografik: Milks Vergleich: Wie Milchtypen Stack Up Ernährungsphysiologisch tun? ]

    Con: Laktoseintoleranz Betrifft Eine erhebliche Zahl der Amerikaner, war zu Bauchschmerzen, Blähungen, Völlegefühl oder Durchfall. Aber bedingung bedeutet nicht sterben, Es ist Notwendig, laktosefrei zu gehen. Nach Angaben der Nationalen Digestive Diseases Aktuellen Informationen Können solche mit Laktose-Intoleranz trinken typischerweise ein Tag bis vier Unzen Milch mehrmals auf, ohne symptome zu erleben.

    Aber Milch Allergien noch sterben Pläne für 2,5 Prozent aller Kinder Amerikanischen entgleisen, nach der American Academy of Allergy Asthma und Immunologie. Glücklicher ETWA 80 Prozent Wird allergie vor dem Alter von 16 entwachsen sterben.

    Soja Milch

    Pro: Hergestellt von Sojabohnen und Schleifen sie mit wasser, Sojamilch ist reich ein Eiweiß und Kalzium und hat keine gesättigten Fettsäuren Einweichen. Sie punktet Auch kalorienarm und kommt in Vielen Geschmacksrichtungen. "Es ist eine andere gute Alternative für Laktose-Intoleranz Menschen," Gazzaniga-Moloo sagte.

    Con: Soja-Produkte Konnen Protein und Mineralaufnahme Hemmen, zu verschmieren seine gesundheitlichen Vorteile. "Wir müssen noch mehr Forschung, um herauszufinden, wohin es geht Seinen Platz Zu haben," Sie sagte.
    Studien Soja Rolle bei Brustkrebs untersucht HaBen gemischte ergebnisse gebracht. Einige Befunde legen nahe, Eine Substanz, sterben in Soja Wirkt Wie ein Hormon, das in Brustzellen, Erhöhtes Krebsrisiko Betankung.

    Ziegenmilch
    Pro: Eine Klammer in Vielen Teilen der Welt, Ziegenmilch Wird leichter Durch einige verdaut, Weil seine Proteinmoleküle bemessen Sind, anders als Kuhmilch. Es packt so viel Kalzium Wie Kuhmilch und mehr Tryptophan Enthält, Eine essentielle Aminosäure.

    Con: Ziegenmilch Enthält Lactose, es als Eine Wahl Amt für einige zu beseitigen. Und seine ausgeprägte Geschmack — eine Kombination aus süß und salzig — beleidigend sein Können, Gazzaniga-Moloo sagte, wie kann seine Starken Geruch.

    Mandel
    Pro: Hergestellt aus gemahlenen Mandeln mit Wasser gemischt und Süßstoff, Mandelmilch in den Letzten jahren sehr beliebt geworden ist, sagte Gazzaniga-Moloo. Es TEILT Sich Mehrere Eigenschaften von Molkereimilch: Sowohl Eine vielzahl von Vitaminen und Mineralien, und ein vergleichbaren Fettgehalt. Mandel Hut Auch Eine reiche, nussigen Geschmack und kommt in Verschiedenen Geschmacksrichtungen, ist es eine attraktive Alternative für diejenigen, sterben allergisch auf Milch oder Soja zu machen.

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    Con: Protein ist spärlich in Mandelmilch, mit nur 1 Gramm pro Tasse, verglichen mit 7 und 8 Gramm für Soja und Kuhmilch Sind. Es ist nicht geeignet für Personen mit Mutter Allergien und es fehlt B-Vitamine in Kuhmilch sterben. Einige Mandel hat erhebliche Mengen ein Zucker hinzugefügt, Gazzaniga-Moloo festgestellt, dass so es lohnt sich ein Blick auf Jeder Zutatenliste der Marke.

    Reismilch
    Pro: Hergestellt aus gemahlenem Reis, ist dieser Art von Milch ist in Fett und Kalorien sehr gering. Es kommt Auch in einfachen oder Vanillearomen und ist Laktose- und sojafrei.

    Con: Ernährungsphysiologisch, Reismilch kurz fällt im Vergleich mit Anderen Sorten, sagte Gazzaniga-Moloo. Es fehlt Vitamin A und C, und Enthält sehr wenig Protein sterben. "Es sollte nur selten Rahmen Rahmen gewählt Werden denken, Dass es Eine bessere Ernährungs Nutzen für sterben Gesundheit zu schaffen, geht, Weil es nicht," Sie sagte.

    Kokosmilch
    Pro: Hergestellt aus Kokosraspeln Fleisch und Säfte, diese Milch ist reich, cremig und lecker und ist eine tragende Säule der Indischen und thailändischen Küche. Die Fette Sind leichter verdaulich als STERBEN in Milch Milchen, Gazzaniga-Moloo sagte, und Kokosmilch ist ein Cholesterin- bewaffnen.

    Con: Passen Sie Ihre Taille — Kokosmilch Hut Eine satte 467 Kalorien pro Tasse. Es ist auch wenig Kalzium und Eiweiß und reich ein gesättigten Fetten. "Wir haben Wirklich einen Blick auf sterben Gesamtkalorienzahl und Fettgehalt zu nehmen," Sie sagte. "Es ist auf jeden Fall ein Genuss."

    Rohmilch
    Pro: Die Befürworter der Rohmilch, sterben nicht pasteurisierte Milch von Kühen, Ziegen oder Schafen ist, in Rechnung stellen es als "Natur PERFEKTE Nahrung," Gazzaniga-Moloo sagte, Weil es direkt aus der Natur ohne Verarbeitung kommt.

    Con: Rohmilch können Bakterien Wie Salmonellen beherbergen Gefährliche. E. coli und Listeria. Nach den US-Centers for Disease Control and Prevention, mehr als 800 Amerikaner HaBen den Konsum von Rohmilch und seine Käse in den Letzten 13 JAHREN krank geworden. "Es ist sicherlich kein Risiko, wählen das ich zu nehmen," Sie sagte. "Es Kanns Eine sehr Leidenschaftliche Problem sein, Aber Wenn Die Leute wählen Rohmilch gehen, braucht es Eine informierte Wahl zu sein."

    Bio-Milch
    Pro: Leidenschaftlicher Anhänger der Bio-Lebensmittel und Produkte zu schätzen wissen, Dass es ohne wachstumshormone, Antibiotika, Pestizide oder synthetische Düngemittel produziert Wurde.

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